Gala 1

R$217,40



Descrição

PRODUTOR: Luigi Bosca

VINHO: Gala 1 Malbec. Petit Verdot. Tannat


REGIÃO: Luján de Cuyo. Seleção das melhores parcelas dos vinhedos próprios de Vistalba, Carrodilla e Las Compuertas.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: -

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 85% Malbec, 10% Petit Verdot e 5% Tannat

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14,5° GL

CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: Outonos longos e invernos frios, e verões brandos com baixas precipitações, condições para a ótima maturação e grande corpo. Temperatura média no verão de 23°C. Temperatura mínima no inverno de - 4°C. Precipitação anual de 220mm.

CARACTERÍSTICAS DO SOLO: De origem aluvial. Franco-arenoso e calcário. Permeável, subsolo de cascalhos e pedras arredondadas. Inclinação de 1% leste-oeste.

ELABORAÇÃO: Seleção manual de cachos e grãos. Maceração a frio pré-fermentativa durante 48 horas. A fermentação é controlada a não mais de 26°C. Maceração pelicular (cuvaison) durante 4 semanas. O vinho é então trasfegado para as barricas para seu amadurecimento. Engarrafado sem filtração para conservar suas características aromáticas.

AMADURECIMENTO: 14 meses em barricas de carvalho francês novas, 10 meses em garrafa.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 15 anos

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Púrpura profundo. Encanta no olfato por seu perfil complexo e maduro, com groselhas em licor, alcatrão e especiarias doces. Robusto, concentrado e com interminável persistência no fim-de-boca.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Envolvente com licor de frutas negras, alcaçuz e violeta. Potente, harmônico, moderno e persistente.

DIRETRIZES ENOGASTRONÔMICAS: Caça (javali, lebre, cervo); Magret ou confit de pato; Strudel de cogumelos selvagens; Cassoulet; Queijo curados.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16-18°C

PREMIAÇÃO MAIS RELEVANTE:

  • Ø WINE & SPIRITS: 89 Pontos

Ø ROBERT PARKER: 88+ Pontos