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Terranoble Gran Reserva Cabernet Sauvignon

R$ 186,80 R$ 158,78

Produtor: Terranoble
Classificação: Tinto
Uva: 90% Cabernet Sauvignon, 10% outras
País: Chile
Caracteristicas Organolépticas: Intensa coloração rubi, com reflexos violáceos. Entre os aromas, se destacam os frutos negros maduros, notas de tabaco e cassis e suaves notas provenientes o amadurecimento em barrica. Em boca tem boa untuosidade e volume, acompanhados de uma bela estrutura e longa persistência.

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Descrição

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Maule

Composição de Castas: 90% Cabernet Sauvignon, 10% outras

Amadurecimento: 8 a 10 meses em barricas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 10 anos

Temperatura de Serviço: 18°C. Decantação recomendada.

Características Climaticas: Frio, com manifestação de névoas do começo da manhã até próximo do meio dia. Zona fortemente influenciada pelos ventos costeiros. Altitude: 370 m.s.n.m.

Características do Solo: Argilosos, profundos, com algum granito.

Elaboração: Vindima manual. Desengace, prensagem. Rendimento de 6 ton/ha. Fermentação tradicional, com temperatura controlada e inoculação de leveduras selecionadas. Amadurecimento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Carnes vermelhas em preparações ricas em especiarias e ervas aromáticas. Queijos duros curados.

Premiações mais Relevantes: WINE SPECTATOR 89 Pontos

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