Emporio Portofino

Falua Monte da Serra Tinto

R$ 60,30

Produtor: Falua – Conde de Vimioso
Classificação: Tinto
Uva: Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon e outras.
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi. Nariz bem marcado com fruta vermelha em compota. O passo na boca é leve e os taninos são discretos, contagiante pela maciez e intenso final frutado.

Descrição

orpo: LeveLeve

Tânicos: Pouco TânicoPouco Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Ribatejo – Almeirim

Composição de Castas: Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon e outras.

Amadurecimento: Em cubas de inox.

Estimativa de Guarda: 4 anos

Temperatura de Serviço: 14-16°C.

Características Climaticas: Mediterrânico com alguma continentalidade, sobretudo durante o verão. Sofre ainda o efeito moderador do rio Tejo. Com índice pluviométrico de 700-1.000mm anuais.

Características do Solo: Franco-limosos.

Elaboração: Desengaço total. Breve maceração. Prensagem pneumática. Fermentação a 25°C em cubas de inox.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Grande versatilidade à mesa: Massas em preparações ao sugo; Pizzas; Bruschettas; Antipastos italianos; Mortadelas e salames.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Vinho Regional Tejo

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