Emporio Portofino

De Martino Cabernet Sauvignon Estate Reserva

R$ 80,70

Produtor: De Martino
Classificação: Tinto
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
País: Chile
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi com borda violácea. Direcionado pela fruta que aponta madura e sedutora, com cassis, especiarias e fundo balsâmico. Em boca é amável, muito correto, com taninos finos e bom

REF: 1966 Categorias , , , ,

Descrição

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Maipo

Composição de Castas: 100% Cabernet Sauvignon

Amadurecimento: Em tanques de inox e de concreto.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Climas temperados, com verões secos e calorosos nos Vales do Maipo e Maule. O vale de Cachapoal se caracteriza por uma zona mais fria rendendo um Cabernet com mais frescor e elegância.

Características do Solo: De origem aluvial, pedregosos em alguns vales. Franco arenosos de baixa fertilidade.

Elaboração: Vindima primeira semana de Abril. Desengaço, fermentação natural. Rápida permanência nos tanques antes do engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Carnes vermelhas grelhadas; Filé ao molho de pimenta verde; Seleção de queijos não muito curados.

PREÇOS REFERENTE A LOJA FÍSICA - NÃO REALIZAMOS VENDA ONLINE Dispensar